Oliveiras

[pst 005] É difícil de precisar se foram os Romanos que trouxeram a oliveira das margens do Mediterrâneo, ou se já a teriam encontrado na Península Ibérica. Sabe-se que foi dos Romanos que os Visigodos a herdaram. Dela se extrai o azeite. Vive em solos pobres, sob um clima quente de estios demorados e é, com a sua estrutura meã, o seu verde seco e perene, um dos símbolos do Mediterrâneo.

4. Oliveiras — Monte de Sete Vais. Fronteira. 19 de março de 1996.